Sağlıklı Beslenme Koçluğu Unvan Eğitimi

MODÜL 1: Koçluğun Temelleri

Dersin amacı: Katılımcıların koçluğun temel ilke ve felsefesiyle tanışmaları. Koçluk için gerekli olan beceriler ve bu becerilere eşlik etmesi gereken zihin araçları, koçluğun ICF tarafından kabul edilmiş etik değerleri, ilkeleri ve standartları verilir. Yetkin koçluğa giden yolda nitelik geliştirmek için kendini keşif, potansiyelleri ortaya çıkarma ve değerlerini fark etme süreçlerinin motive edici ve heyecan verici şekilde başlaması hedeflenir. Koçluk demoları sunulur ve üzerine interaktif bir inceleme yapılarak verilen bilgilerin somutlaşmasına özen gösterilir. Teorik bilgilerin yanında bir atölye ortamında katılımcılara ilk gözetimli koçluk demolarını yapma olanağı sunulur. Atölye lideri tecrübe ve bilgileri ile geri bildirimler verir.

MODÜL 2: Koçun Varlığı

Dersin amacı: Katılımcıların açık, esnek ve kendinden emin bir tarz kullanmasını sağlamak. Tamamen bilinçli olma ve danışanla spontane ilişki kurma becerisini geliştirmek için temel koçluk becerileri edinmek. Müşterinin söylediklerine ve söylemediklerine tamamen odaklanma, müşterinin arzuları bağlamında söylenenlerin anlamını anlama ve müşterinin kendini ifade etmesini destekleme yeteneği geliştirmek üzerine teorik bilgiler ve pratik uygulamalar verilir. Koçun varlığını sağlama ve sürdürmeye yönelik yaklaşım ve iletişim becerileri üzerinde durulur. Öğrenilen seans içeriği yaklaşım ve teknikleri ile gözetimli koçluk yapma olanağı sunulur. Atölye lideri tecrübe ve bilgileri ile geri bildirimler verir.

MODÜL 3: Farkındalık Yaratmak

Bu derste yetişkin iletişimine ve davranışsal psikoloji temelinde ilişkiler bağlamına farkındalık sağlamak ve yargılayan zihinsel çerçeveden öğrenen zihinsel çerçeveye geçmek üzere çalışılır. Katılımcıların, davranışlarımızın altında yatan sisteme dair farkındalık kazanmalarına olanak sağlanır. Koçluk yetkinliklerini daha ileri ve daha derine taşıyacak yeni koçluk araçları ile tanışmaları ve müşteriye farkındalık kazandırmak için çeşitli bilgi, yöntem ve yaklaşımları öğrenmeleri amaçlanır. Aynı zamanda koçluk görüşmelerini yönetme konusunda ustalaşmalarına yönelik gözetimli koçluk yapma olanağı sunulur. Atölye lideri tecrübe ve bilgileri ile geri bildirimler verir. 

MODÜL 4: Harekete Geçmek

Koçun farklı olasılıklar halinde bile müşterinin kalıplarını görme, kullandıkları dili fark etme, zihin çevrimleri, anda kalabilme, danışan ile tam ve bir olabilme konuları üzerine odaklanarak varlığını sürdürme yeteneği kazanması amaçlanır. Müşteri için neyin önemli olduğuna dikkat etme ve harekete geçme sorumluluğunu müşteriye bırakma becerileri üzerinde durulur. Koçluğun profesyonel bir meslek olarak uygulanması, hayatın diğer alanlarına adapte edilmesi ile ilgili olarak açılımlara, koçluğun etik değerleri ve temel ilkeleri üzerinden değinilir. Üçlü gruplarda katılımcıların koç, müşteri ve gözlemci olma deneyimi yaşayacakları uygulamalara, eğitimci gözetiminde gerçek koçluk deneyimleme atölye çalışmalarına yer verilir. Öz değerlendirme ve geri bildirimler üzerinde çalışılır.

MODÜL 5: Temel Beslenme Eğitimi

Beslenme insanoğlunun hayatta kalması için fizyolojik bir gereklilik iken zaman içerisinde sosyo-ekenomik bir duruma evrilmiştir. Tarihsel süreçte beslenme insanoğlunun var olmasından bu yana önem arz etmektedir. Bununla birlikte aslında son 2 yüzyıldır gelişmekte olan multidisipliner bir bilim dalıdır. Bu modülde beslenme biliminin tarihsel gelişimi ve temelleri, makro ve mikro besin öğeleri (karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler, mineralleri, su, fitokimyasallar) temel bilgileri yer almaktadır.

MODÜL 6: İleri Beslenme Eğitimi

İnsanın vücudu fizyolojik olarak hareket etmek üzerine programlanmıştır. Hareket etmeyen bir vücut zamanla işlevlerinin çoğunu kaybeder. İnsanoğlu vücudunu hareket ettirebilmek için enerjiye ihtiyaç duyar ve bu enerjiyi yalnızca besinler ile karşılar. Sağlıklı Beslenme Koçluğu Unvan Eğitimi bu modülünde vücut metabolizmamızın nasıl çalıştığını, vücudumuzun besinlerden nasıl enerji ürettiğini, günlük olarak ne kadar enerjiye ihtiyacımız olduğunu ve bunlara ilişkin hesaplamaların nasıl yapıldığı gösterilir. Bu bilgiler ile insanoğlunun günlük beslenmesinde doğru öğün ve menü planlamasının nasıl olması gerektiği irdelenir. Beslenme planlamasında nelere dikkat edilmesi gerektiği, enerji dengesini nasıl sağlanabileceği temel öğrenim hedeflerimiz olacak.

MODÜL 7: İleri Koçluk Atölyesi

Temel Koçluk Yetkinliklerini içselleştirmek ve uygulamak üzerine oluşturulan atölye çalışmasıdır. Her katılımcı mentor koç gözetiminde gerçek koçluk deneyimleri yaşar. Bu koçluk seansı diğer katılımcılar tarafından da izlenir ve bitiminde geri bildirimde bulunulur. Mentor koç ayrıntılı bir değerlendirme yapar. Katılımcılar, ayrıca danışan ve gözlemci rollerini de üstlenirler. Böylece her katılımcı birçok kez koçluk yapmış, koçluk almış ve yapılan koçlukları gözlemlemiş olur. Farklı olasılıklarda ne şekilde uygulanacağına yönelik örnekler verilir ve bol pratik yaptırılır. Teorik bilgilerin uygulamaya dönüştürülmesiyle daha ileri koçluk becerileri ve öz güven gelişimi arttırılır.

MODÜL 8: NLP Practitioner

NLP, insan zihnin doğası ve iletişim süreçleri konusunda uzmanlaşmış büyük bir bilgi havuzudur. NLP etkili iletişim bilimidir. Kişisel gelişim, mesleki başarı ve profesyonel iletişim için bir anahtar niteliğindedir. Kısacası NLP insan mühendisliğidir… Dünya üzerindeki uygulayıcıların modelleme ve geliştirme çalışmaları ile kapsamı her geçen gün daha da büyüyen NLP disiplini, değişim ve gelişim ihtiyacı içerisinde olan kişiler için hızlandırıcı ve kolaylaştırıcı araçlar bütünüdür. İnsan potansiyelinin ve iletişim süreçlerinin fark yarattığı birçok alanlarda, NLP araçlarının etkinliği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. NLP Practitioner eğitimi, kişiyi en yüksek versiyonuna yükseltip zihinsel becerileri arttırma konusunda fayda sağlar. Aynı zamanda koçlar, mentorlar ve eğitmenler için yetkinliklerini arttırmayı, alet çantasını birbirinden farklı yöntemlerle güçlendirmeyi hedefleyen ve daha hızlı gelişme olanağı tanıyan bir programdır. NLP ve Koçluk birbirinden bağımsız programlar gibi görülse de tamamen iç içe gelişen iki disiplindir. Koçlar kendi kişisel gelişimlerinin yanı sıra danışana sunacak daha fazla araç ve teknik elde ederler. Bu sayede danışanın ulaşmak istediği hedefe daha kısa zamanda ulaşmasını sağlarlar.